佐賀県有田の老舗料亭『龍水亭』鯉のあらい・うなぎなど川魚料理をご堪能いただけます。
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お知らせ

秋のおたより

空は深く澄み渡り、さわやかな季節となりましたが、皆様におかれましては健やかにお過ごしのことと存じます。 龍水亭のある竜門峡では日に日に木々が色づいています。紅葉が楽しみですね。 さて、龍水亭たより 秋号が完成いたしました... Read More

秋薫る「長野県産松茸」入荷。

日に日に秋の気配を感じるようになりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 「長野県産松茸」入荷いたしました! 当店では秋の実りを贅沢に味わう一食として「松茸の土瓶蒸し」を数量限定で 本日よりメニューにのせています。 去... Read More

鮎の背ごし

残暑が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか。 夏が旬の川魚『鮎』。 新鮮な鮎だからこそ味わうことができる『鮎の背ごし』を召し上がったことはありますか? 背ごしとは骨ごと輪切りにしたものです。 日本酒との相性がよく「... Read More

うなぎの蒲焼、お持ち帰りできます!

毎日猛暑が続きますね。皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今日は土用丑の日です! うなぎを食べてスタミナ回復しましょう! 土用丑の日、たくさんのご来店ありがとうございます。 夕方は4時半より営業致します。 お持ち帰りも... Read More

夏の土用丑の日

明日7月20日(金)は土用丑の日です。 うなぎの準備はお済ですか!? 龍水亭では、厳選された南九州産うなぎを使用しています。竜門名水で活かし、旨みが増したうなぎを丁寧にタレ付けし、手焼きしました。 山椒は国産山椒の中で最... Read More

福岡県産 鮎

梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、皆様お元気にお過ごしでしょうか。 福岡県産『鮎』入荷いたしました。 これから夏にかけて脂のりも良くなって旬を迎える夏の川魚です。 香魚と呼ばれる鮎の香りを味うのにおすすめは、やはり鮎... Read More

龍水亭の始まりは大正10年

神秘的な渓谷美をたたえる竜門峡。 この渓谷を流れる水は「名水百選」に選ばれたほど清らかです。 この地に「龍水亭」が開業したのは大正10年。 それから約100年の間、名水にさらした川魚料理を堪能する店を営んでいます。

お子様ランチ

紫陽花が大輪の花を咲かせる頃となりましたが、いかがお過ごしですか。 龍水亭では、お子様連れのお客様も安心してご来店いただけるように お子様ランチ(用予約)をご用意いたします。 お子様ランチは、前日までに要予約となっており... Read More

初夏のおたより

暑さが日ごとに増してまいりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 龍水亭のある竜門峡では竜門名水のせせらぎのほとりで 幻想的な蛍の光が私共の目を楽しませてくれています。 今回のおたよりで夏が旬の鮎をご紹介しています。 ... Read More

幻想的な蛍の光

名水百選に選ばれている竜門峡の水。 豊かな水環境の竜門は、ほたるの名所でもあります。 今年もたくさんのほたるがやわらかな曲線を描いて夜に舞っていましたよ。 豊かな緑ときれいな水辺で幻想的な光を放つ姿はとても神秘的でした。