福岡県産 鮎
梅雨も明け、本格的な夏を迎えましたが、皆様お元気にお過ごしでしょうか。
福岡県産『鮎』入荷いたしました。
これから夏にかけて脂のりも良くなって旬を迎える夏の川魚です。
香魚と呼ばれる鮎の香りを味うのにおすすめは、やはり鮎の塩焼きです。
夏の風物詩のひとつとして鮎をお楽しみください。
鮎の塩焼き 800円(税・サ込950円)
鮎の背ごし1,000円(税・サ込1,188円)
※コース料理の山女の塩焼きが、鮎の塩焼きに変わります。
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