佐賀県産唐辛子

今年も、ゆずの収穫時期にあわせ「ゆず胡椒」を手作りします。

ゆず胡椒に使う赤唐辛子は、佐賀県産唐辛子です。

普通の唐辛子の二倍ほどの大きさの唐辛子で、辛さの中に甘さがあるのが特徴です。

契約農家さんに依頼して作ってもらっているんですよ。

龍水亭の「香り豊かなゆず胡椒」今年も楽しみにしていてください。

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