鮎の背ごし

残暑が続いておりますが、皆様いかがお過ごしですか。

夏が旬の川魚『鮎』。

新鮮な鮎だからこそ味わうことができる『鮎の背ごし』を召し上がったことはありますか？

背ごしとは骨ごと輪切りにしたものです。

日本酒との相性がよく「涼感を味わう最高の肴」と言われてますよ。

当店の手作りのポン酢でお召し上がりください。

夏の風物詩の一つとして鮎いかがでしょうか！？

鮎の背ごし 1.000円（税・サ込1.188円）

もちろん鮎の塩焼きもおすすめですよ。

鮎の塩焼き800円（税・サ込950円）

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龍水亭
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