佐賀県有田の老舗料亭『龍水亭』鯉のあらい・うなぎなど川魚料理をご堪能いただけます。
Category

お知らせ

空を見上げると、すっかり秋の空になって、     夜は鈴虫の音が美しく秋を感じることができます。   龍水亭のある竜門峡では四季折々私たちの目を楽しませてくれます。  ... Read More

佐賀県産大豆で味噌づくり

佐賀県産大豆を名水百選の竜門名水で炊きます。   薪でじっくり炊き上げた大豆は黄金色でふっくらです。   味噌蔵にて低温で長期熟成し、最もおいしい状態で提供しています。   ... Read More

鯉の美肌保湿効果

鯉には美肌保湿効果があるのをご存知ですか?   コラーゲンを多く含む鯉は細胞の保湿性を高めることから     肌をしっとりとさせ美肌効果の高い食品として注目されています。  ... Read More

福岡県産「鮎」入荷しました!

季節限定!初夏の香り『鮎』入荷いたしました。     福岡県産「鮎」を竜門名水で活かし       旨味が増した鮎を塩焼きしています。     これから夏にかけて脂のりも良くなっていき、旬を迎える夏の川魚『鮎』です... Read More