山椒の木の芽の香り

当店で育てている山椒の木に、木の芽が沢山出てきていました。

木の芽を摘み取りうなぎの蒲焼にのせています。

蓋を開けると山椒の香りが！

野山に芽吹く草木の緑は、私たちに新しい季節の訪れを教えてくれますね。

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龍水亭
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