2016年2月26日 天然醸造味噌の製法 ①名水百選龍門峡 ②佐賀県産大豆＋龍門峡名水 ③薪で炊きます ④心をこめてじっくりと ⑤半日以上かけて ⑥黄金色になるまで ⑦自然の力で長期熟成 ⑧白みそ、赤たれ（天然醸造味噌） ⑨鯉こく（天然醸造味噌）
